Kho lạnh bảo quản ngũ cốc

Hiện nay để đáp ứng nhu cầu bảo quản với số lượng lớn các loại hạt để phân phối dần hoặc làm giống cho mùa vụ sau cũng như để bảo quản những hạt ngũ cốc không bị nấm mốc trong thời gian dài, thế nên lắp đặt kho lạnh bảo quản ngũ cốc là sự lựa chọn hàng đầu của nhà sản xuất.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản ngũ cốc phải đạt nhiệt độ 2 độ C đến 15 độ C đảm bảo được chất lượng hạt giống cũng như hạt ngũ cốc cung ứng cho tiêu dùng.

Quá trình chín sau thu hoạch:

Các loại hạt ngũ cốc sau thu hoạch vẫn xảy ra quá trình chín. Quá trình này ảnh hưởng tới việc bảo quản lâu dài: làm giảm lượng chất hữu cơ hòa tan trong nước, làm tăng lượng dinh dưỡng phức tạp và làm tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt. Vì vậy lắp đặt kho lạnh bảo quản hạt ngũ cốc cần đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm để hạn chế hiện tượng chín sau thu hoạch của hạt ngũ cốc.

Hiện tượng nảy mầm của hạt: xảy ra ở những hạt đã qua giai đoạn chín sinh lý và qua thời kỳ ngủ nghỉ, hạt đảm bảo kích thước và trọng lượng. Hiện tượng này gây ảnh hưởng đến chất lượng hạt ngũ cốc và sinh nhiệt tạo độ ẩm, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Lắp đặt kho lạnh bảo quản hạt ngũ cốc phải kiểm soát được dải nhiệt độ bảo quản và độ ẩm trong kho nhằm khống chế được lượng nhiệt và độ ẩm sinh ra.

Công trình kho lạnh được bảo hành dài hạn và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.