Vải Thiều là một trong những sản phẩm quả đặc sản của Việt Nam. Hiện nay, đã hình thành nhiều vùng sản xuất vải tập trung như Lục Ngạn - Bắc Giang, Thanh Hà, Chí Linh - Hải Dương và Đông Triều - Quảng Ninh. Sản phẩm quả vải có giá trị dinh dưỡng, kinh tế cao. Tuy nhiên do thời gian chín tập trung (khoảng hơn 1 tháng), thời vụ thu hoạch vào mùa hè, thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều nên quả rất dễ bị hư hỏng. Mặc khác, do nắng nóng nên sự bay hơi nước trên vỏ quả xảy ra rất nhanh, gây khô và biến màu vỏ quả. Đây là những hạn chế lớn ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ của vải tươi, làm giảm giá bán tại các thời điểm chính vụ.
Công Ty Cổ Phần Nhiệt Lạnh An Khang là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thi công, lắp đặt kho lạnh. Nhiệt lạnh An Khang chuyên cung cấp kho lạnh bảo quản thủy hải sản, kho lạnh bảo quản nông sản,kho lạnh bảo quản trái cây ....
Để có thể bảo quản, kéo dài thời gian tồn trữ quả vải, Nhiệt lạnh An Khang tư vấn cho nông dân trồng vải bảo quản vải thiều bằng phương pháp bảo quản lạnh. Phương pháp này sẽ giúp bảo quản quả vải thiều tươi trong thời gian dài mà vẫn giữ được màu sắc, chất lượng. Áp dụng phương pháp này đem lại hiệu quả cao cho người trồng và các nhà kinh doanh.
Thu hoạch vải thiều
Khi thu hoạch bà con chú ý hái vải nhẹ nhàng vào những ngày khô ráo, tránh những ngày mưa. Chỉ thu hoạch vải khi vỏ đã chín đỏ đều. Nhúng từng bó vải vào dung dịch NaHSO3 trong thời gian 10 phút.
Dung dịch NaHSO3 có tác dụng làm cứng vỏ quả, hạn chế mất nước, tiêu diệt và chống vi khuẩn, nấm bệnh xâm nhập gây hại quả. Vớt ra nhúng tiếp vào dung dịch HCl 4% khoảng 2-5 phút. Dung dịch HCL có tác dụng hãm màu, giữ cho vỏ quả tươi nguyên, tăng thêm giá trị thương phẩm.
bảo quản vải thiều bằng kho lạnh
Sau khi xử lý, để khô tự nhiên và bảo quản trong kho mát có điều kiện nhiệt độ 4- 5 độ C, Độ ẩm không khí 90 – 95%. Với công nghệ bảo quản đông lạnh tiên tiến sẽ giúp vải thiều được bảo quản tốt hơn, giữ độ tươi ngon lâu hơn. Đến với Nhiệt lạnh An Khang quả vải thiều sẽ được bảo quản lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon.
Ngoài ra Nhiệt lạnh An khang chuyên cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm,kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây ….
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Trụ sở chính : 79/18/14B Phú Thọ Hòa, Phường Phú Thọ Hòa, Q Tân Phú, TP HCM
Xưởng lắp đặt : 95/10 Gò Dầu, Phường Tân Quý, Q. Tân Phú, TPHCM
MST : 0309917137
FAX : 08 7300 1360
Tổng đài: 08 66 525 995
Hotline : 0947 459 479
Email:phanquyen20082000@yahoo.com
Website:http://kholanhankhang.com | http://cungcapkholanh.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét